『創意』
總是能刺激出很多火花，不一樣的店面，親民的價位，充滿創意的美食
DA PUMP 取源於日語動詞“打氣”的意思，翻至中文而成的“達胖“
說到美食餐車，顧名思義採用的是小貨車改造而成，小貨車命名為發財車，發財車可謂國內平頭式輕型商用卡車的始祖，名聲響亮，因此一直管這類的車叫做“發財車”，並延用至今。
將發財車改造為另類的店面風格，店內食物也充滿了創意，不僅如此～也帶了些古早味
📌位於鼓山區龍德路上的達胖美食餐車
掛上大而耀眼的招牌，只要路過一定都會被它而吸引
充滿創意的餐車和內用環境
雖然不是店面方式，不過這樣的路邊攤也有不一樣的感覺
🔷先來看看菜單的部分，食物品項還滿多的，還有套餐可以選擇
🔷冬天還會推出麻辣版關東煮和麻油雞～聽起來就好吸引人
🔷外帶的紙盒選用也滿特別的，感覺像當初在國外中國城的感覺
📌招牌～風味Q麵
打造南洋風味口感，採用Ｑ彈有嚼勁的麵體，淋上店家特製醬汁，鹹甜的口感及特殊的香氣，搭配新鮮半熟的太陽蛋，加入豆芽，蔥，蒜酥，連豆芽都去頭去尾了，光看就覺得非常可口。
有五種口味提供選擇，招牌原味，雷神勁辣，九州麻醬，大溪腐乳，泡菜起士
📌網友大推店家自製辣椒醬，火辣辣的感覺，喜歡吃辣的朋友可以挑戰看看
📌招牌手工蛋餅，這可是大受好評的品項
傳統的手工蛋餅，俗稱為“古早味”，有別於一般連鎖店裡的冷凍蛋餅皮，製作時間和方法傳統，也較費功夫，口感方面，冷凍皮和新鮮麵糊蛋餅差別於新鮮麵糊厚身，餅皮口感Q彈有嚼勁不黏牙，真正的台灣味，能吃出一種傳統繁雜辛苦的過程，代入一種家鄉情和精神，每一口都能吃出老闆的用心。
📌手做岩燒漢堡排佐馬鈴薯泥
採用新鮮豬絞肉與牛絞肉完美比例，加入迷迭香草，切碎洋蔥及蒜末，及秘方調味料，混合捏製而成，使用特製鑄鐵板先將表面煎熟，再放入烤箱悶烤至熟將肉汁鎖住，搭配一球馬鈴薯沙拉，最後淋上店家特調醬汁完成。吃到口裡能咀嚼到肉的紮實感及微微的迷迭香氣，完全不輸餐廳等級。
📌岩燒香腸佐黃芥末醬
創新作法，特別挑選非常大份量台式香腸，使用鑄鐵板煎製，常常路過遠遠的就能聞到香腸的香氣，佐上黃芥末醬，打破以往傳統的香腸吃法。
📌迷迭香雞腿排：咬感十足，肉也不會太老～這個好
📌韓式手工泡菜盤-喜歡吃泡菜的朋友-店家也有賣罐裝的
📌關東煮（自助的方式，拿完再給老闆算錢就好了）
好喝的熱湯無限量供應！
📌蝶豆花夢幻飲品＆冷泡茶
📌最近剛推出的新產品：古巴三明治＆波里多捲餅
📌就在餐車旁的攤位，還真有點古巴的感覺
三明治老闆聽說剛從法國回來，做法較偏國外的方式
📌古巴三明治跟捲餅都可以挑選肉的種類跟佐醬
📌 一旁的愛河之心夜景還真美，出動空拍機來拍拍美景
想吃點不一樣的美食，不仿趕緊來去品嚐看看
路邊攤的價位，餐廳等級的美味
DA PUMP美食餐車
電話：0938795366
地址：高雄市鼓山區龍德路83巷31號
營業時間：週一至週六15：00～22：00
FB粉絲團：達胖美食餐車-Da Pump行動餐車
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